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7月のおうち・ごはん

とっても悩まされた; 7月のおうち・ごはん。

湿度の高いアジアの夏は、体温が高く暑がりのJ にとって厳しい季節。
「どうか調理に火を使ってくれるな!(部屋がより暑くなる)」とJ 訴えの眼差し。
全然使わないってのは無理です。^o^;

「冷えは大敵!」と夏でもHot meal&Drink(暖かい食事と飲み物)
を通してきた私、慣れない「冷たい食事」を考えていた日々でした。

7月22日
アイダホ滞在中 " 肉攻め " な日々だったので、流石のJ も食べたいのは肉以外。

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ターメリックライスの炒飯をベットに、ツナ炙り焼きステーキ。
サラダを添えて。

7月24日

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茄子、トマト、ツナの冷静パスタ
冷製パスタには、細いエンジェルヘアー・パスタが好みです。(^^♪


7月25日

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海老、フェタチーズ入りサラダを好きなだけ詰めてピタ・サンド。
ハニー・マスタード・ドレッシングをかけて。


7月26日
私のランチ。

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ネンミョン、ウズラ卵のピクルス乗せ。
お供のドリンクは、マッコリ~♪

7月27日

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ターメリックご飯(ボウルの左端)、ビーフとブラック・ビーンズ(ボウルの右端)、
そして野菜と混ぜ混ぜしたら、トルティアで巻く。
サルサとタバスコをお好みで。

7月29日
J のお弁当。

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サンドイッチ用パンの在庫が切れた時に登場する ” BENTOランチ ” 。
おにぎりの具は " 梅 " がお気に入り。

7月31日

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Quinoa / キノア、J が帰ってくる前に調理して

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野菜と混ぜて、冷蔵庫で夕食の時間まで冷やす。

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ハニー・マスタードソースをかけて。
イタリアン・ドレッシングも合います。


他に " あさイチ " で見た「刺身入り生春巻き」も作ったのですが、
うちのはライス・ペーパーじゃなくて、タピオカ・ペーパーだったせいか
時間が経つと共に何とも悲惨な姿になって、写真無し;
後日リベンジします。

あまり暑すぎる時は、" 冷たい食事 " もイイネ(^^♪
冷たいおうち・ごはん、8月も続きそうです~


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by fsnote2 | 2016-07-31 21:00 | Food & Drink

アラスカから再びソウルへ戻ってきた、私 f と 夫 J。浦島夫婦の生活記録。日々の出来事をf's note へ。


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