5月のおうち・ごはん

5月のおうち・ごはん、まとめ健忘録～

5月7日
あれからも続いていた、Pita Meals。



今回は 枝豆・ファラフィルで、ヨーグルト・ソースも作りました。
このソースが結構ポイント。


Pita だとトルティアよりも食べごたえがあって美味しい♪

この後日、魚のフライと紫キャベツのコールスローでも Pita Meal したのですが
写真無し；（参照：最後の画⇩）


5月14日
Second Kitchen で食べたフレンチトーストを早速再現。


レストランでは、ちょびっとしかかけられてなかったカルア・カスタードクリーム、
沢山作ったので、J はい～っぱいかけてました。
奥の白いのは、超濃厚水切りグリーク・ヨーグルト。


勿論、100％メイプルシロップも。
今まであまり食べたいとは思わなかったフレンチトースト、
これは癖になりそうです。


5月16日

クリーミー・マスタード・チキン　マッシュルーム入り。
ジャーマンポテトとアスパラガス添え


5月17日
野菜のサンドイッチ用に炒めておいたナス・・・
キーマカリ―用ひき肉と玉ねぎの炒め物・・・　　何方も調理に至らず；
なので一緒にしちゃって、ズッキーニも加えて


ひき肉と野菜のグラタン！
こちらも Second Kitchen のグラタンを参考にしました。
ソースにはグリルしたパプリカ入り。


5月23日
peko_tinさんのブログで拝見したガパオライスが美味しそうで、
「私も作ってみよう！」と思いました・・・が、
USマートでも韓国マートでも鶏のひき肉が見つからないっ！
USはともかく、韓国なら使いそうなのになあ・・・・
という事で、胸肉を買って、包丁の二刀流でひき肉を作ろうと思いましたが；



挽肉でなくても・・・・と、一刀流で細切れに。f(^^;
何故かカシューナッツを入れたくなって、（中華？）
更に、辛みが欲しい！という事でタバスコを入れたので、（メキシカン？）
この料理、「無国籍一刀流チキン」という事でおさまりました。^o^;


5月26日
だんだん暑くなってきて、涼しげな食べ物が欲しくなります。



茶蕎麦＆蕎麦Night!　蕎麦にはやっぱり天ぷら～
そして飲み物は、冷酒。金箔入り！


まだ 蕎麦を ” すする ” 事が苦手な J,
本人一生懸命なんだけど、笑っちゃう私。


5月28日
「今夜何にしよう～～～？」そんな時の強い味方！
cerkezさんから頂いた、無印良品コレクションから


ナシゴレン＋マッシュルーム炒め と トムヤムクンで、MUJIRUSHI Dinner。
簡単に作れるし、お味もかなり本格的！ ほんとうに便利です～


5月29日



J の大好物、ツナの炙り焼き。
eggさんに以前頂いてから常備している生胡椒が、ここでも大活躍♪


5月30日

自然のアート！美しくてしばし見惚れる・・・・



紫キャベツで コールスロー を作ります。



そしてフィッシュ・タコス。
タルタルソース無しで、このコールスローが味付け代わり。
J は、コールスローがメインなほど入れてました。^^


これから暑さ本番になるので、ひんやりレシピを探さなきゃ！


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