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Seoul Friendship Fair に行ってきました。

前日逃した
Seoul Friendship Fair / ソウル フレンドシップ フェア―に行ってきました。

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お天気も良く、ここへ来る前にだいぶ歩いたので
ビールが早く飲みたいっ!

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World Food Fair / ワールド フード フェア― は、
アフリカ、中東、アジア、 ラテン・アメリカ、ヨーロッパ と分かれており、
まずはヨーロッパ から。
各国のテント/ブースが沢山並んでいます。043.gif

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まずは、オーストリアのビール。068.gif 昨日から待ってましたっ!
飲みながら食べ物を探します。043.gif

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☜ スペイン

サンドイッチ?タパス?
と、
手前のフライパンにあるのが
パエリアだそう。
う~~ん、
ビジュアル的にも
是非パエリア・パンで
作ってほしかった。f(^^;
残念!


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☜ スロバキア
左の鍋は、クリームチキン、
右の鍋は、GULAS / グラーシュ と言う
シチューの様な食べ物。
スロバキアだけでなく、ヨーロッパの各地で
この料理が存在するようです。


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同じくスロバキア、
パンを焼いていて、そのパンもですが道具も珍しく興味深い!
木製の型、生地が巻かれてない部分はこげてますっ!005.gif
消耗品なんでしょうね。

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☜ フランスは
パンとペーストリー各種。
並んでいる人が沢山いました。
流石は本場!


a0279116_2029496.jpg☜ チェコ・リパブリック
Lazenske oplatky
温泉せんべい・炭酸せんべい!
チェコの温泉町
" マリアーンスケー・ラーズニェ "の
お菓子なんだそう。
中央は湧き出る温泉の絵。
日本の炭酸せんべいの元になったとか。
売り子のお姉さんと写真。
こんなに薄く無味のウエハースなのに、
とても甘~い
ヘーゼルナッツと砂糖のフィリングが通常だそうですが
J 「シナモンの味がしたよ!」027.gif


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売ってる人も、
買ってる人も
何処の国っ?013.gif

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売ってるのは、アゼルバイジャン共和国でした。    
わわわ~~~!ブースの端、細い綿棒で生地を伸ばしてる~~~043.gif
トルコのユフカもこんな感じで作られるんだろうな~023.gif

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粉ものに目のない私は、勿論Getしました!野菜入り。
特にチーズとか入らず、生地と野菜だけで、
ソースかな?ピリッとした辛さがあります。
素朴な、素材の味を生かした味で美味しい♪ 焼きたてがイイネ(^^♪
そして2杯目のビールは、チェコの Kozel Dark。美味しい~070.gif

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J は、ペルーの
Cebiche/セビチェ(魚介類のマリネ)。
AKでオヒョウを使って作っていました
ソウルに来てからは食べていない一品。
黄色いコーンの横にある
大粒の乾燥コーンが珍しい。
黄色いのは芋。
まさに!南米だなあ~って感じ。037.gif



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私はエジプトのブースで、コシャリを見つけて大感激!070.gif
エジプトのタハリール広場のお店で食べた思い出の味。
ファラフィルと並んで大好きです。
使ってあるパスタの形が本場と違ったりしましたけど、
外国で作るんですもの、仕方ないですね。
自分で作ろうっ!と闘志が湧きました!066.gif

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私はコシャリを持ち帰り、
J が持ち帰ったのは
☜こちら。
オーストリアのブースで
閉店まじかのセール品。
(名称不明;)
トマトソース?
と思ったら、
パプリカを使ったソースらしく
オーストリアのグラーシュではないかと?
肉は鶏肉ハンバーグな感じ。
これ、作ってみようかな。

色んな国の雰囲気、味を楽しめて素敵なイベントでした♪
うう~放浪癖がうずく;

今回のイベントの様子、Youtube で動画がありましたので、
お時間のある方は覗いてみてください。061.gif
ランタン・パレードも観れます!



~ おまけ ~

こんな綿菓子屋さんが!

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楽しい~!可愛い~003.gif
J が「わ~~~~~!バニ~!」と叫ぶので、
このアジョシの事だと思ったら、

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こっちの、子供の顔の倍以上あるバニーの綿菓子。
☝動画の中にはアヒルがいましたね。
現代の綿菓子も進化しているんですね~023.gif


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by fsnote2 | 2016-05-08 21:32 | Event, Guest

アラスカから再びソウルへ戻ってきた、私 f と 夫 J。浦島夫婦の生活記録。日々の出来事をf's note へ。


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