minminファミリーと新年会

J の同僚Bminと奥さんのJmin、そして娘のEちゃんと
我が家で新年会をしました。
うちで一緒にごはんしたの、もう2年半ぶり?!005.gif
「まだEちゃんが生まれる前だったもんね~」

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まずはワインで乾杯!
前回妊娠中で飲めなかったJminも今回は楽しめそう。
J は先日の別の集い同様、違う種類ですが1.5Lサイズのワインをチョイス。
こんな時でないと、飲むチャンスがない・・・
おつまみはいつものチーズとクラッカー、ピスタチオ、
kys-gさんから頂いた器にカラマタ・オリーブ、
そして今回はホウレンソウのディップが参加。^^
ホウレンソウ、アボカド、ツナ・・・などが入ってます。
来月2歳になるEちゃんが今回参加してくれるという事だったので
Eちゃん用のカップとスナック(クラッカー)も用意しましたよ~

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今回はメインらしきものはなく、いろいろちょびちょびメニュー。
上から、
ポテトサラダ、Rib eyeステーキ、エビのエスニック炒め、生春巻き2種、
鶏肉とホウレンソウ、サンドライド・トマト、フェタチーズのクスクス、
ポータベロ・マッシュルームのトマトソース&チーズ焼き。
ここにはありませんが、サラダがあとから登場~(忘れてた;)
Eちゃんには別に”お子ちゃまパスタ”を準備。

お好きなものを取って召し上がれ♪
しいて言えば、ステーキが大物?かな。取りやすいようにカットしてサーブ。

外見に似合わず(とよく言われる)小心者の私は
緊張してうまく焼けるか心配したステーキでしたが、
焦げ目は薄かったものの、ミディアム・レアに柔らかく焼けてホッとしました。042.gif

二人とも若いから、惚れ惚れする様ないい食べっぷり!043.gif 
育児にエネルギーも必要だしね。
作った私も嬉しい限りです。^o^

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minmin夫妻が用意してくれたデザート、
スポンジもふわふわで、クリームも甘すぎず美味しい~♪
最近の韓国スイーツは本当に上達したな~と思います。

お喋りに花が咲き、ワインは見事に空~
夕食もほとんど食べてもらえて、またEちゃんは手がかからずとってもイイ子(^^♪
みんなで楽しいひと時でした。

minminファミリーが帰ったあと、

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大根ときゅうりの「すっぱ辛漬け」を冷蔵庫で発見!
出すの忘れてた~;


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Commented by eggshell0125 at 2016-01-10 14:13
こんなに沢山のおもてなし♪ いいなぁ〜♪
そして気持ちいい程に食べていただけるのも
作った甲斐があって嬉しいことよね。
Fさんは料理のレパートリーが多くて
感心しちゃいます。
私なんて数える程しかないもの。

出し忘れ(笑) 私もお正月の来客時に出し
忘れがあってね、残った1皿を見つめて
しばらく放心状態になりました〜(笑)
Commented by kiraln at 2016-01-10 16:33
いろいろちょびちょびメニューってfさん 大変だったでしょう~。
でもいろいろとあると楽しいよね。
ステーキを焼くのは難しいよ。
予備も用意しないし、一発勝負でキンチョーもMAXですね。
無事に焼けて(笑)なによりです。

まさに多国籍な集い。英語で会話をするのですか。
なんかワタシとは異次元の世界です(@_@。
カッコいい~。

そしてJminちゃん いつもピースマークでかわいい。

おっと~~~。
一枚の写真。奥にヒョロっと立っているのはアボガド君ですね(●^o^●)
Commented by fsnote2 at 2016-01-10 16:40
φ(..) eggさん♪

こうしてみると、なんか少なかったかな~って
欲張りなfです。2品足りなかったしね。f(^^;
Bminは肉派、そしてJminは大食漢の韓国人!
若さも日々の育児労働もあってか、
見ていて飽きないほどの食べっぷりでした。(笑)
え~eggさんだって、引き出し多いじゃないですか~^o^

出し忘れ、放心状態ってのがすっごくわかります!
先ほど、もう一品忘れてたことが発覚;
それは出す前に調理さえしてなかったけど・・・・・;
Commented by akdeniz_tk at 2016-01-10 16:40
どのお料理もおいしそうですねぇ~。
ワインに合わせて、ちょこちょこ食べるの楽しいですし、
会話も弾みますよね。
韓国のケーキも、かなり洗練されていますね。
甘すぎないっていうのも、羨ましい限りです。
Commented by fsnote2 at 2016-01-10 16:44
φ(..) kiralnさん♪

いろいろちょびちょびメニュー、
一品で勝負できない逃げ技です。f(^^;
私自身バラエティーに飛んでいたのが大好きです♪
そうそう!そう!まさに一発勝負ですよね~
お肉の質だってわかんないし。
嬉しいわ~わかってもらえて💛
言語は、基本英語、Jminと私は時々日本語、minmin夫妻は
時々韓国語と、ごちゃごちゃです。^o^
そしてEちゃんは、英語と宇宙語でした。(笑)

アボちゃんも参加させましたよ~
良く見つけましたね!Good Job!
Commented by minamikazehk at 2016-01-10 16:49
お料理って種類がある方が嬉しいですよ!
どれもメインになるものばかりと思います。
気持ち良い食べっぷりなのは、お料理が美味しいからでしょう!作った方はどれだけ嬉しい事かね〜。
fさんのおもてなしの心を感じます!
Commented by fsnote2 at 2016-01-10 16:50
φ(..) akdenizさん♪

あら、akdenizさんにそう言って頂けると嬉しさ倍増~♪
いろいろ食べれるって、自分も好きなんです~
興味のあるものはいろいろ聞いてくれたりもしました。
韓国スイーツ、15年前まではバタークリームが主流だったんですよ。急速な進化ですよね。なんでもパティシエのドラマがきっかけだったとか・・
確か・・・『私の名前はキム・サムスン』だったと思います。
甘すぎない・・・(笑)そうでしょうね~
韓国にいらした際にはスイーツもいろいろ体験してくださいね。
^^
Commented by fsnote2 at 2016-01-10 16:55
φ(..) みなみかぜさん♪

種類があると盛り上がりますよね!
でもだんだんネタを出し尽くしてしまったので、
勉強して新メニューを考えたいと思います!
っていうか、ネットで検索する人様のレシピですけど。f(^^;
若い時って質より量!もあって、羨ましいくらいです。
美味しく食べてもらえたならなおさら嬉しいです。(^o^)
まだまだ不慣れな”おもてなし”ですが、
またいろんな手段を考えてみたいと思います~♪
Commented by misarin-1126 at 2016-01-10 19:01
こんばんは!
わぁ~!凄い!ご馳走の数々で・・・流石fさん♪
レパートリー豊富で美味しそうです♪
わいわいと楽しそうな新年会
(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!
お写真のピースの笑顔が楽しさをもの語ってますよ(^O^)/

>大根ときゅうりの「すっぱ辛漬け」を冷蔵庫で発見!
出すの忘れてた~;
わぁ~食べられなかった皆様残念だったはずですよ~!
fさん!お疲れ様でした。
Commented by peko_tin at 2016-01-10 20:38
こんばんは~♪
Jさんの同僚さん一家と楽しい新年会を過ごされたようですね(*^.^*)
毎度のことですが、どれも美しくて美味しそうなお料理の数々!
食いしん坊の私には、色々なお料理を楽しめるちょびちょびメニューはたまりませ~~ん(*'(OO)'*)
私は若くはないですが、食べっぷりはきっとminminご夫婦に負けませんよっ(←何アピール?爆)
今回は、奥さまのJminさんも一緒にワインも楽しめてよかったですね~♡
これまた美味しそうな「すっぱ辛漬け」、minminご夫婦の代わりに私が今すぐ食べに伺いたいですぅ(笑)
Commented by fsnote2 at 2016-01-11 07:05
φ(..) misarinさん、おはようございます♪

若いファミリーですので、彼らが来た瞬間から
楽しさと元気でいっぱいになりました~^^
若い人達ってホントに良いですね~
お陰様で私達も久しぶりにわいわい!(笑)
楽しませてもらいました。^o^
すっぱ辛漬け、ちょっとお口直しに食べてもらいたかったのに
だいしっぱ~い;
慰労のお言葉、ありがとうございます~♪
Commented by fsnote2 at 2016-01-11 07:11
φ(..) peko_tinさん、おはようございます~♪

はい、久しぶりに若い元気をもらった新年会でした。^^
ちょびちょびメニューはこんなホームパーティには
よろしいメニュかと(^^♪
若い二人を見ていたら、もっと何か用意すればよかった;と。
次回はさらに!がっつり食べてもらいたいと思います~^o^/
それでpeko_tinさんも参加してくれたら、
と~っても楽しくなるでしょうね~(^^)
Jminはいつも家事と育児に追われる日々だと思うので
今回はワインと共にはじけてました!(笑)
彼女はもともと明るい子なので、一緒に居て楽しいです。
すっぱ辛漬け、け~っこう力作だったのに
味を見てもらえなくて残念でした~(~~;
peko_tinさん、どうぞいらして食べてください!(^o^)/
Commented by shizuku0826 at 2016-01-11 15:13
fさん、こんにちは♪
遅くなりましたが
あけましておめでとうございます。
そして今年もよろしくお願いします。

たくさんの料理の数々
流石、fさん♡*+:•*∴
皆さん喜ばれたでしょう。
楽しい新年会でしたね(#^.^#)
Commented by tamataro1111 at 2016-01-12 07:06
お早うございます。
今朝は初雪になりました。と言っても雨まじりで雪らしくないです。。。☃ 
お友達と新年会、美味しいく頂きサイコー。。。 ! !
会話も弾んだことでしょう。
Commented by akubi at 2016-01-12 20:14 x
お友達には家族が増えていたのね♪
2年の間に新しい人間が存在するって凄いことだよね!
今回も美味しそうなメニューが沢山あって
どれも食べた~い!
すっぱ辛漬は残念だったね~!どんな味付けなの?
ケーキも美味しそう!姫林檎(?)も乗ってるね!
美味しく楽しく過ごせて何よりです!
Commented by fsnote2 at 2016-01-13 07:15
φ(.. ) shizukuさん、おはようございます♪

明けましておめでとうございます。
こちらこそ、本年も宜しくお願いします。

minmin夫妻とは本当に久し振りに集まったので、
とても楽しく、またJminは、日々忙しい中
客人としてを楽しんで貰えた様で良かったです。
また可愛いEちゃんも話題の的でした。(-^〇^-)
Commented by fsnote2 at 2016-01-13 07:20
φ(.. ) 多摩太郎さん、おはようございます♪

関東の初雪、私もTVで見ましたよー
雪景色....とまではいかなかったかしら?
彼等とは久し振りの集いで、
Eちゃんを交えて楽しい新年会でした~o(^o^)o
Commented by fsnote2 at 2016-01-13 07:41
φ(.. ) akubiちゃん♪

前回の集いではEちゃんがお腹の中で、今回は3人で!
お付き合いの歴史を感じました。o(^o^)o
二人とも沢山食べてくれて見てて飽きないほど。(笑)
すっぱ辛漬けは、名前の如く、酸っぱくて辛いのよ。
フルーツがゴロゴロのったケーキ、カットが難しかったけど
美味しくご馳走になり、
楽しく微笑ましい時間でした。
Commented by nanako-729 at 2016-01-13 17:35
fさん、こんにちは!
お友達とおうちパーティ楽しそう!
お料理上手なfさんの手料理はきっと大人気だね!
きゅうりと大根のすっぱ漬けもお口直しに
嬉しい一品、食べられなかったお友達残念!

二年半でお子様も大きくなって、また次に会った
時も驚きの成長だよ、子供の成長は早いしね!
素敵なひと時でしたね( *´艸`)クスッ
Commented by fsnote2 at 2016-01-13 21:00
φ(..) nanakoさん、こんばんは♪

久しぶりの集まりで本当に楽しい時間でした♪
minminファミリーの食文化はうちとはかなり違うので
お互いの食事会を毎回楽しみにしています。^^
すっぱ辛漬け、沢山ではないけれどせっかく用意万端だったのに
超~残念です。おっちょこちょいな私;
友人の子供の成長は、誰からもいつでもビックリさせられます。
子供ってすぐ育っちゃうね!(笑)
その分自分の老いも同時にあらわになって、ガックシですよぅ。
f(^^;
by fsnote2 | 2016-01-10 14:04 | Event, Guest | Comments(20)

アラスカから再びソウルへ戻ってきた、私 f と 夫 J。浦島夫婦の生活記録。日々の出来事をf's note へ。


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