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minminファミリーと新年会

J の同僚Bminと奥さんのJmin、そして娘のEちゃんと
我が家で新年会をしました。
うちで一緒にごはんしたの、もう2年半ぶり?!005.gif
「まだEちゃんが生まれる前だったもんね~」

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まずはワインで乾杯!
前回妊娠中で飲めなかったJminも今回は楽しめそう。
J は先日の別の集い同様、違う種類ですが1.5Lサイズのワインをチョイス。
こんな時でないと、飲むチャンスがない・・・
おつまみはいつものチーズとクラッカー、ピスタチオ、
kys-gさんから頂いた器にカラマタ・オリーブ、
そして今回はホウレンソウのディップが参加。^^
ホウレンソウ、アボカド、ツナ・・・などが入ってます。
来月2歳になるEちゃんが今回参加してくれるという事だったので
Eちゃん用のカップとスナック(クラッカー)も用意しましたよ~

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今回はメインらしきものはなく、いろいろちょびちょびメニュー。
上から、
ポテトサラダ、Rib eyeステーキ、エビのエスニック炒め、生春巻き2種、
鶏肉とホウレンソウ、サンドライド・トマト、フェタチーズのクスクス、
ポータベロ・マッシュルームのトマトソース&チーズ焼き。
ここにはありませんが、サラダがあとから登場~(忘れてた;)
Eちゃんには別に”お子ちゃまパスタ”を準備。

お好きなものを取って召し上がれ♪
しいて言えば、ステーキが大物?かな。取りやすいようにカットしてサーブ。

外見に似合わず(とよく言われる)小心者の私は
緊張してうまく焼けるか心配したステーキでしたが、
焦げ目は薄かったものの、ミディアム・レアに柔らかく焼けてホッとしました。042.gif

二人とも若いから、惚れ惚れする様ないい食べっぷり!043.gif 
育児にエネルギーも必要だしね。
作った私も嬉しい限りです。^o^

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minmin夫妻が用意してくれたデザート、
スポンジもふわふわで、クリームも甘すぎず美味しい~♪
最近の韓国スイーツは本当に上達したな~と思います。

お喋りに花が咲き、ワインは見事に空~
夕食もほとんど食べてもらえて、またEちゃんは手がかからずとってもイイ子(^^♪
みんなで楽しいひと時でした。

minminファミリーが帰ったあと、

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大根ときゅうりの「すっぱ辛漬け」を冷蔵庫で発見!
出すの忘れてた~;


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by fsnote2 | 2016-01-10 14:04 | Event, Guest

アラスカから再びソウルへ戻ってきた、私 f と 夫 J。浦島夫婦の生活記録。日々の出来事をf's note へ。


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