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2年目の栗仕事

週4回ジムに通うJ、今年も帰りに拾ってきました

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栗!
毎日ポツポツ拾ってくるので、ある程度たまるまで待って・・・・059.gif
この倍程の量になったので、今年の栗仕事開始! 
去年の栗3つに比べたら大収穫ね。045.gif

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まずは、栗おこわ♪
炊飯器で炊きましたが、まあまあの出来加減。
来年は是非、蒸し器でしっかり蒸して作りたい!

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そして、初挑戦の渋皮煮!・・・・・・と、" 渋皮脱げちゃった煮 " 。012.gif

処理が甘かった渋皮煮のスジスジ・・・はご愛嬌~ f(^^; まだ栗仕事2年生でしゅ。

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" 渋皮脱げちゃった煮 " で栗ペーストを作って、栗パイ♪
在庫のパイ・クラストが古かったか;乾いちゃってて悪戦苦闘。008.gif
出来上がりは、ぬぼーっとしたオオサンショウウオ的仕上がり;

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でもお味は上々~060.gif
栗をあまり知らなかったJ も気に入って、栗の味を占めたよう・・・・・( しまった!(~~; )

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こっちも栗パイ。
こっちもJ にポクポク食べられた~;

栗仕事2年目、去年からは少し進歩しました。070.gif


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by fsnote2 | 2015-09-29 22:30 | Food & Drink

アラスカから再びソウルへ戻ってきた、私 f と 夫 J。浦島夫婦の生活記録。日々の出来事をf's note へ。


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