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チキンポットパイ と ガンボ

Chicken Pot Pie / チキン・ポット・パイ

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義母からもらったレシピです。
焼き立てが一番美味しいのですが、
カットすると具がデロデロデロ~~~~~ンと流出して、形が定かでなくなります。
それでもやっぱり焼き立てが最高♪

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翌日は落ち着居いて、形良くカット出来ます。

今夜は、J の好きな Gumbo / ガンボ

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アメリカ合衆国ルイジアナ州を起源とするシチューあるいはスープ料理です。
訳あって、たっぷり作りました。

だんだん温かい食事がより美味しい季節になりましたね。006.gif

そしてデザートは

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フルーツ・タルト。
黄桃のシーズンぎりぎりですが、甘味があって美味しいです~♪
下にはマスカポーネチーズを使った甘~く、幸せ味のクリームをタップリと使用。
メインとデザート、両方ご満悦のJ でした。043.gif


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by fsnote2 | 2014-10-02 19:58 | Food & Drink

アラスカから再びソウルへ戻ってきた、私 f と 夫 J。浦島夫婦の生活記録。日々の出来事をf's note へ。


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