minmin夫妻からの二つ目のギフトは・・・・
2014年 06月 17日
minmin夫妻から頂いたギフトのもう一つは、


ワクワク!ワクワク!

イランのキャビアでした!
こんな貴重な物を頂いて、キャビアを食べないJ も大喜び!

大事大事で今まで食べれなかったのですが、この日を選んでようやく頂く事にしました。
もっと豪華にいろいろ添えたかったのですが、夕食を考慮してシンプルに。


味は塩がキツすぎず、プチプチ感は無くまろやか。
今まで食べた北欧のキャビアも、USなどのパーティでガーニッシュとして添えられるものも
プチプチしていましたが、イランでは作り方が違うのかしら?
そういえば、アラスカでイクラを作っていた時、
何時も出来上がるのはパッツンパッツン、サラサラ~でブチブチのコリコリ。
私は御寿司屋さんで出てくるモッタリ、粘着力のあるイクラが作りたかったので、
作り方を変えたら、確かこんな食感なイクラが出来上がりました。
所変われば、品変わる!ですかね。

イタリアのシャンパン、Prosecco / プロセッコで乾杯!
この後、梨奏院へ行ってお祝いDinnerです。
つづく。
******* Thank you for visiting f's note! *******


ワクワク!ワクワク!


イランのキャビアでした!

こんな貴重な物を頂いて、キャビアを食べないJ も大喜び!

大事大事で今まで食べれなかったのですが、この日を選んでようやく頂く事にしました。
もっと豪華にいろいろ添えたかったのですが、夕食を考慮してシンプルに。


味は塩がキツすぎず、プチプチ感は無くまろやか。
今まで食べた北欧のキャビアも、USなどのパーティでガーニッシュとして添えられるものも
プチプチしていましたが、イランでは作り方が違うのかしら?

そういえば、アラスカでイクラを作っていた時、
何時も出来上がるのはパッツンパッツン、サラサラ~でブチブチのコリコリ。
私は御寿司屋さんで出てくるモッタリ、粘着力のあるイクラが作りたかったので、
作り方を変えたら、確かこんな食感なイクラが出来上がりました。
所変われば、品変わる!ですかね。

イタリアのシャンパン、Prosecco / プロセッコで乾杯!
この後、梨奏院へ行ってお祝いDinnerです。

つづく。
******* Thank you for visiting f's note! *******
こんばんは(*^_^*)
わぁ~キャビア(●^o^●) 素敵!
子供頃USAキャビアが冷蔵庫にありまして。。。
こんなまずいモノ何で食べるのかとあの頃は不思議でした^^:
高級品と分かった現在食べてませんよ~~●~*
梨奏院へ行ってお祝いDinnerいいなぁ~(*^_^*)
わぁ~キャビア(●^o^●) 素敵!
子供頃USAキャビアが冷蔵庫にありまして。。。
こんなまずいモノ何で食べるのかとあの頃は不思議でした^^:
高級品と分かった現在食べてませんよ~~●~*
梨奏院へ行ってお祝いDinnerいいなぁ~(*^_^*)
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イランでもキャビアが作られているんですね。
なんだか、ちょっと意外でした。
それにしても、おいしくて、嬉しい、素敵なプレゼント。
贈り物って、自分では買おうと思うと、ちょっと悩んでしまうモノ
って、いちばん気が利いていて、良いですよね~。
なんだか、ちょっと意外でした。
それにしても、おいしくて、嬉しい、素敵なプレゼント。
贈り物って、自分では買おうと思うと、ちょっと悩んでしまうモノ
って、いちばん気が利いていて、良いですよね~。
( ..)φ misarinさん、おはようございます♫
USAキャビア・・・こんな不味いものなぜ食べる? ☜爆!
大人の味って事でしょうね~。
今召し上がったら美味しいって感じられるかもしれませんね。
ウフフ♪ この日は私が主役です。
USAキャビア・・・こんな不味いものなぜ食べる? ☜爆!
大人の味って事でしょうね~。
今召し上がったら美味しいって感じられるかもしれませんね。
ウフフ♪ この日は私が主役です。
( ..)φ akdenizさん♫
私も始め、何でイラクでキャビア?って思ったんですけど
キャビアとピスタチオはイラクの特産なんですって!
持ち出すにも保冷が難しく、輸出品は高価となかなか入手が難しい品、
そんな品を現地在住の方からのお土産で頂けたのは最高でした。
チェシェナザールといい、このキャビアといい
最高のイランのお土産を頂けてとっても幸せです❤
私も始め、何でイラクでキャビア?って思ったんですけど
キャビアとピスタチオはイラクの特産なんですって!
持ち出すにも保冷が難しく、輸出品は高価となかなか入手が難しい品、
そんな品を現地在住の方からのお土産で頂けたのは最高でした。
チェシェナザールといい、このキャビアといい
最高のイランのお土産を頂けてとっても幸せです❤
( ..)φ カシュカシュさん、おはようございます♫
カシュカシュさんの様な目も下もグルメな方は
きっと楽しめる事かと思います。
そしていろいろにお洒落にアレンジされちゃうんですよ、きっと!
カシュカシュさんの様な目も下もグルメな方は
きっと楽しめる事かと思います。
そしていろいろにお洒落にアレンジされちゃうんですよ、きっと!
fsnote2 さん
ロンドンで売られているキャビアはロシア産が多いと思いますが…考えてみたキャビアを買ったことがないです ^_^;
ロンドンで売られているキャビアはロシア産が多いと思いますが…考えてみたキャビアを買ったことがないです ^_^;
by fsnote2
| 2014-06-17 16:07
| Food & Drink
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Comments(10)