Maui島最終日の朝食は勿論!・・・・

J の勉強会も終わり、マウイ島滞在最終日を迎えました。

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昨日今日と朝は雨ですが、行動開始の時刻になると止んでくれます。042.gif

最後の朝食はやっぱり!

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Maui Fish & Pasta で、例の物でしょ~!006.gif

先日の感動をもう一度!と J は Crab Cake Benedict / クラブケーキ ベネディクト。
勿論私もそのつもりで来たのですが、なんと別の物を見つけました。

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Spinach and Grilled Tomato Benedict / ほうれん草とグリルしたトマトのベネディクト。034.gif

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綺麗なグリーンとレッド、白、そしてソースのカラー・コントラストが美しい!043.gif

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カットすると卵黄がとろけ落ちます。016.gif

これね、トマトとほうれん草の爽やかさ、
そして卵のまろやかさとオランデーズソースがマッチして、
しかも食感がとっても軽いの!
朝食にはほんと~に最高です♪
クラブケーキの方も美味しいのですが、食べ比べるとやっぱりズッシリと重い。
ブランチかランチ向きかな。023.gif

最後のチャンスで迷ったけど、これにして良かった!053.gif


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by fsnote2 | 2013-11-10 11:11 | Trip

アラスカから再びソウルへ戻ってきた、私 f と 夫 J。浦島夫婦の生活記録。日々の出来事をf's note へ。


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