シャビシャビの雪 Spaghetti & Meatballs
2013年 02月 05日
一昨日の夜、雪が降りました。
朝には止んだものの・・・・・
結構積もりました。
でも一昨年前のCDVの大雪を体験していると、これくらいは何ともないですね。
ただね~、
シャビシャビの雪で、歩くのが大変;;
交通量の多い大通りも勿論シャビシャビしているわけで・・・・
乱暴な運転で走る車が多いし、バスが通ったら最悪;;
ええ、早速被害に遭いました;;;
びちゃ!って言うんじゃなくて、数人vs1人の雪合戦で近距離集中攻撃を受けた状態;;
昨夜もチラホラ雪が舞っていましたが、そんなに降らなかったようでよかった。
今夜は久しぶりにミートボールを作りました。
材料を混ぜて、丸くしたら表面を焼いて、
その焼き汁のある鍋でトマト・ソースを作ったら、ミートボールを入れ、
ミートボールの調理仕上げと同時に、肉の旨味をソースにも煮込ませて。
Spaghetti & Meatballs
ソーセージを混ぜ込んだので、しっかり味のミートボール。
トマトソースがちょっとサッパリ味仕上げでも、味に厚みが出ました。
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朝には止んだものの・・・・・
結構積もりました。
でも一昨年前のCDVの大雪を体験していると、これくらいは何ともないですね。
ただね~、
シャビシャビの雪で、歩くのが大変;;
交通量の多い大通りも勿論シャビシャビしているわけで・・・・
乱暴な運転で走る車が多いし、バスが通ったら最悪;;
ええ、早速被害に遭いました;;;
びちゃ!って言うんじゃなくて、数人vs1人の雪合戦で近距離集中攻撃を受けた状態;;
昨夜もチラホラ雪が舞っていましたが、そんなに降らなかったようでよかった。
今夜は久しぶりにミートボールを作りました。
材料を混ぜて、丸くしたら表面を焼いて、
その焼き汁のある鍋でトマト・ソースを作ったら、ミートボールを入れ、
ミートボールの調理仕上げと同時に、肉の旨味をソースにも煮込ませて。
Spaghetti & Meatballs
ソーセージを混ぜ込んだので、しっかり味のミートボール。
トマトソースがちょっとサッパリ味仕上げでも、味に厚みが出ました。
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by fsnote2
| 2013-02-05 21:59
| Food & Drink