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イタセラ教室のリンゴさんに、

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レトルトパックの、연잎밥(ヨニッパッ) / 蓮の葉ご飯 を頂きました。
ちゃんと本物の蓮の葉で包まってます。

蓮の葉ご飯との出会いは、イタセラ教室でキム先生の手作り版
一度は自分で作ってみたものの、あれからご無沙汰してました。

電子レンジで約5分!

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便利なレトルト食品!

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ピーナッツにクルミも入ってます!
蓮の葉ご飯って人それぞれ、色んな具のアレンジが可能なのを再確認。

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調味料は殆ど入ってなくて、素材の味でいただきます。
もち米のモチモチ感、黒米のプチプチ感が楽しめます。
メセンイ・スープと一緒にいただきました。
それにしても、大きな蓮の葉だこと!^o^

韓国の思い出の味の一つ。
引っ越したら、蓮の葉は入手困難でしょうけど
また作ろっ!


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by fsnote2 | 2017-02-09 11:26 | 韓国Food & Drink | Trackback | Comments(18)

アラスカから再びソウルへ戻ってきた、私 f と 夫 J。浦島夫婦の生活記録。日々の出来事をf's note へ。


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