スパイスFood、 Qeema Curry
2015年 05月 27日
久しぶりにスパイスを引っ張り出して
Qeema Curry / キーマ カリー作り。
ホール・コリアンダーを炒ってから擦る!
でもうちの ” ナンチャッテすり鉢 ” は小さすぎ;
次回の帰省で、一番小さな本物のすり鉢買おうかな。
他に使用したスパイスは
クミンシード、チリペッパー、ターメリック、カルダモン、クローブ、そしてガラムマサラ。
キーマ カリー、サモサとサラダを添えて。
サモサの中身はキーマカリーと、
ポテトが入ってます。
スパイスFood、大好き♪
これからやってくる暑い夏に、食欲増進効果が期待出来そうです。
******* Thank you for visiting f's note! *******
Qeema Curry / キーマ カリー作り。
ホール・コリアンダーを炒ってから擦る!
でもうちの ” ナンチャッテすり鉢 ” は小さすぎ;
次回の帰省で、一番小さな本物のすり鉢買おうかな。
他に使用したスパイスは
クミンシード、チリペッパー、ターメリック、カルダモン、クローブ、そしてガラムマサラ。
キーマ カリー、サモサとサラダを添えて。
サモサの中身はキーマカリーと、
ポテトが入ってます。
スパイスFood、大好き♪
これからやってくる暑い夏に、食欲増進効果が期待出来そうです。
******* Thank you for visiting f's note! *******
by fsnote2
| 2015-05-27 20:06
| Food & Drink